Quienes somos
Ganaderos por vocación, con unos principios que perduran en el tiempo
Dedicación, tradición, compromiso y sostenibilidad
Estamos en Pomaluengo Castañeda, Cantabria
- Hemos trabajado duro para mantener la calidad y la excelencia en todo lo que hacemos.
- Aunamos toda la experiencia de generaciones anteriores en la ganadería, con el compromiso actual con la calidad y mejora de nuestra explotación.
- Nuestros animales pastan prácticamente todo el año en nuestros propios pasos o los comunales lo que permite mantener limpios los bosques dándole a nuestros animales el mejor alimento.
Somos una ganadería familiar de Pomaluengo, Castañeda, donde disponemos de más de 51 hectáreas, donde nuestras más de 150 vacas de las razas Limusina, Mestiza, Frisona, Parda De Montaña, Fleckvieh, Tudanca, Charolesa, Montbeliard disfrutan unos pastos de la máxima calidad.
Tenemos diferentes razas de vacuno
Es una de las razas más extendida en Europa. Actualmente las criamos para la producción de carne por su alta calidad, aunque en el pasado fue utilizada como animal de trabajo. Las hembras tienen gran facilidad para su fecundación y para el parto, por lo que son consideradas como muy adecuadas para la cría. Tiene un peaje rojizo, que se aclara en las patas y vientre, sin manchas.
La raza Frisona, conocida también como holandesa, suiza o Holstein, es la principal raza utilizada para la producción de leche. Tienen un pelaje con marcas distintivas, en blanco y negro .Para lograr una producción de calidad y abundante, es necesaria una cuidad alimentación como le damos en nuestra ganadería.
La raza Tudanca, junto a la pasiega es la autentica vaca autóctona de Cantabria. No es la raza que más lechera, ni la que más carne produce, pero es nuestra seña de identidad, que dota a nuestros productos de una calidad altamente reconocida. Es una raza muy fuerte, que requiere pocos cuidados, por lo que se adapta muy bien a la semilibertad en zonas montañosas de Cantabria y de nuestra explotación.
La raza Parda de la Montaña, cuyo nombre viene por el color uniforme de su pelaje, es una raza principalmente dedicada a la producción de carne de calidad. El peso de los machos ronda los 850kg, mientras que las hembras es de 650kg. Son animales rústicos, muy aptos para explotación extensiva, estabulándose solo en épocas frías.
Es una raza usada tanto para producción cárnica como para producción láctea, originaria de centro Europa, pero muy extendida por todo el mundo, debido a su alta capacidad de adaptación a diferentes climas y sistemas de explotación.
Actualmente predominan los animales sin cuernos, con capa rojiza y blanca, predominante en la cara. Son animales de buen tamaño, con una altura en la cruz de unos 140-150cm,
Es una raza francesa, del área de Montbeliard, utilizada principalmente para la obtención de leche muy apreciada para la producción de quesos.
Son animales rojos, con cabeza blanca y cuernos cortos, las hembras pesan unos 600-700kg y los machos 900-1200kg
Las vacas mestizas son una mezcla de razas que busca las mejores características de cada una de las razas de origen. Mayoritariamente parten de la raza Frisona, aunque en cada caso su origen puede ser diferente.
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Castañeda
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